Aluani acompañó la Fiesta de la Empanada de Pescado de Río en Puerto Curtiembre

El evento contó con la participación de la vicegobernadora, Alicia Aluani, autoridades provinciales, zonales y locales, competidores y público en general.

 

Aluani expresó que esta primera edición “marca las ganas de que nuestras tradiciones, cultura y raíces sigan presentes”. Además, destacó la importancia de “transmitir a los más jóvenes y a las generaciones futuras la cultura local, para que lleven esta identidad a otras partes de la provincia, del país o del mundo”.

Subrayó el apoyo del Gobierno provincial a las fiestas populares: “Desde nuestra gestión vamos a seguir respaldando estos eventos que son tan importantes y tan enriquecedores para nosotros y para todos los que habitan este suelo”.

Finalmente, invitó a disfrutar del festival y deseó que sea el inicio de muchas ediciones más.

Visita al Establecimiento Las Mercedes

La vicegobernadora recorrió las instalaciones del Establecimiento Las Mercedes junto al titular de la firma, Rubén Duch. Este tambo cuenta con 540 vacas en ordeñe y una producción de 12.000 litros de leche, elaborando dos marcas de queso: Doña Gloria y Kais. La empresa emplea a 23 personas.

Durante la visita, abordaron temas como la implementación del Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (PASE), desafíos de crecimiento, incentivos educativos y la colaboración con jóvenes estudiantes de la Escuela Técnica.

Aluani afirmó: “Desde el Gobierno promovemos las buenas prácticas en todos los sectores, no solo en el tambo sino también en la industria. Es crucial que nuestra provincia avance con mejor tecnología y más productos”.

Por su parte, Rubén Duch explicó: “La visita del Gobierno nos permite mostrar lo que hacemos en Las Mercedes. El programa de buenas prácticas ha sido fundamental para mejorar la calidad de la leche, el cuidado de las vacas y las condiciones laborales de nuestros empleados, motivándolos en su trabajo diario”.