Productores santafecinos aseguran que si el sector “sigue cayendo, se va a terminar importando leche”

La Mesa de Productores de Leche de Santa Fe explicó que si el ritmo en la baja de la elaboración de los lácteos continúa, «las industrias van a tener que recurrir a la importación para poder seguir produciendo».

Marcelo Aimaro, director de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, se refirió a la posibilidad que barajan desde el sector de importar leche, si el panorama económico no mejorase y explicó que «la crisis actual es de las más importantes que tuvo el sector que primero afectó a los productores, luego a la industria y muy pronto va a llegar a las góndolas.

Además, explicó que “hoy en Santa Fe los productores están cobrando alrededor de 4,8 pesos por litro de leche y los consumidores la tienen a 25 pesos en la góndola”. “Está bastante claro quiénes son los más perjudicados en esto», sentenció.

Aimaro opinó que «la realidad es que en Santa Fe hay un 40 por ciento menos de leche, y si el ritmo de caída sigue así va a faltar leche para las industrias y van a terminar importando». «Antes estábamos exportando el 20 por ciento y hoy casi no vendemos nada porque se prioriza el mercado interno, pero con estos ritmos no sé si va a quedar mucho», señaló el tambero.

Para el productor «se trata de un problema donde hay responsabilidad del Estado, que no da reglas claras ni regula el sector comercial e industrial, que siempre dominó a los productores, y quizás los tamberos que no han sabido cambiar la historia».

El dirigente confirmó que este jueves mantendrán una reunión con autoridades nacionales en la sede del Ministerio de Agroindustria para «avanzar en todas estas problemáticas».

Fuente: Política Argentina